RESEPI CUCUQ BADAK

Salam semua.atas permintaan kak tini,rakan sejawatanku di opis..dipersembahkan..resepi cucuq badak..akak..layanzzzzzzzzzzzzz...imah buat utk makan 2 org je.dapat 20biji. siap leh goreng pagi esok laks.hubby bawa bekal.

kulit:
Tepung Gandum 1 cawan
Keledek Rebus dan lenyek ( 5 biji)
garam secubit n gula skit.

Inti:
Nyiuq Parut Rm1 hengget
Udang Kering Rm1 hengeet
Kunyit Hidup sebesar ibu jari
Serai 2 batang
Cili Kering 6 tangkai
bawang putih 2 ulas
bawang merah 2 ulas

cara2nya:
Blender udang kering,kunyit hidup,serai,bawang merah n putih.
Tumis dengan myk sampai naik bau.masukkan garam n gula..
then last sekali masukkan kelapa parut. biarkan dlm 5 minit..basah2 skit..

*buat bulat2 doh tadi tu,then sapu myk kat tapak tangan (supaya xmelekat).anggaran saiz dlm 3 kupang nyer kueh..ihihihih... masukkan inti..dan bulat2kan..
then goreng...siap......


yang Ni plak resepi kueh keria khas utk tatapan Strawberi...layanzzzzzzzzzzzz ..

keledek 4 biji
tepung gandum 1 cawan
Gula (cairkan)
Garam
gula (cairkan sampai likat)

Cara2nya: rebus keledek dan lenyekkan..gaulkan dengan tepung.hingga jadi doh.
then bentukkan jadi mcm cincin/gelang..
then goreng..pas goreng terus masukkan dlm dalam air gula yang likat tadi tu.
then letak atas pinggan...gula akan melekat kat kueh yg digoreng tadi tu...
fuh....siap..makannnnnnnnnnn